Locul I la Napoli pentru un pizzaiolo de la Restaurantul Corsarul
România a obținut o performanță remarcabilă în domeniul gastronomiei internaționale, după ce un reprezentant din Oradea a câștigat locul I la una dintre cele mai prestigioase competiții dedicate artei preparării pizzei.
Cristian Meleacă, pizzaiolo acreditat napoletan și membru al echipei Restaurantului Corsarul din Cetatea Oradea, a fost desemnat câștigător la categoria „Pizza & Vino” în cadrul Campionatului Mondial al Pizzaiolo – Trofeo Caputo, desfășurat la Napoli în perioada 8-10 iunie 2026.
Singura echipă din România prezentă la competiție
Succesul este cu atât mai important cu cât echipa din Oradea a fost singura reprezentantă a României la ediția din acest an a competiției. Alături de Cristian Meleacă s-a aflat chef-ul Eugen Pocian, cei doi formând echipa Mainardi.
Campionatul Mondial al Pizzaiolo este considerat una dintre cele mai importante competiții din domeniu și are loc chiar în orașul în care s-a născut tradiția pizzei napoletane. Evenimentul a reunit peste 600 de concurenți din 35 de țări, transformând Napoli în capitala mondială a artei culinare dedicate acestui preparat.
Recunoaștere internațională în inima tradiției napoletane
Pentru Cristian Meleacă, trofeul obținut la Napoli reprezintă apogeul unei cariere construite prin pasiune și perfecționare continuă.
„Să fii premiat la Napoli, chiar în inima acestei tradiții, este probabil cea mai mare onoare din cariera unui pizzaiolo. Acest trofeu este rezultatul muncii de zi cu zi și al respectului pentru această meserie”, a declarat acesta.
Categoria „Pizza & Vino” pune accent pe armonia dintre preparat și vinul asociat, iar juriul a apreciat atât calitatea ingredientelor, cât și echilibrul gastronomic propus de echipa românească.
O victorie care promovează gastronomia românească
Chef-ul Eugen Pocian consideră că succesul obținut la Napoli confirmă nivelul ridicat al gastronomiei practicate la Oradea și demonstrează că experiențele culinare oferite local pot concura cu cele mai apreciate standarde internaționale.
Potrivit acestuia, premiul reprezintă nu doar o realizare personală, ci și o confirmare a profesionalismului întregii echipe.
Preparatul premiat la Campionatul Mondial poate fi degustat și la Restaurantul Corsarul, situat în incinta Cetății Oradea, oferind clienților ocazia de a descoperi gustul care a impresionat juriul internațional.
Participarea echipei la competiția din Italia a fost susținută de Mainardi Food Distribution, partener strategic și furnizor de ingrediente pentru industria gastronomică.
